Десерты без сахара для дорогих сердец
Приготовление вкусных десертов без сахара — это не только возможно, но и вкусно и полезно. Лена Филатова, эксперт по здоровому образу жизни, демонстрирует, что можно порадовать любимого человека вкусными лакомствами, соблюдая полезные пищевые привычки. Недавно поделившись своими рецептами с EVA Blog, Лена предложила подборку простых и увлекательных идей для домашних десертов.
Февраль, прохладный и пронзительный, отлично подходит для украшения романтического Дня святого Валентина.
Даже если вы не являетесь фанатом этого праздника, можно использовать его, чтобы порадовать себя и близких вкусными и полезными десертами. Простые и быстрые рецепты помогут вам легко справиться с этой задачей.
Тыквенная панакота на йогурте
Для этого десерта понадобится греческий йогурт. Если вы не найдете его в магазине, можно приготовить его самостоятельно, отцедив из обычного йогурта лишнюю сыворотку.
Густую массу можно использовать в этом рецепте. Эта панакота представляет собой более легкую версию традиционного десерта, который готовится с использованием сливок и сахара. Для получения нежного аромата рекомендуется использовать натуральную ваниль или ванильную пасту.
Смесь из йогурта, ванили, тыквенного пюре и меда создает насыщенный и приятный вкус десерта.
Миндальное розовое печенье
Это печенье приобретает яркий цвет благодаря натуральному красителю — свекле. Вместо добавления сахара, для сладости используется банан, который также придает ему натуральный вкус.
Льняная мука, богатая пищевыми волокнами, помогает очищать организм, сохраняя ценные масла, содержащиеся в орехах и муке. Для приготовления данного десерта потребуются свекла, масло, цельнозерновая пшеничная мука, миндальная мука, льняная мука, банан, мед и соль. После смешивания всех ингредиентов и раскатывания теста в форму, печенье выпекается и приобретает аппетитный внешний вид и вкус.
Шоколадные конфеты без какао
Шоколадные конфеты без какао могут стать отличной альтернативой для людей, страдающих аллергией на какао-продукты.
Вместо какао, используется порошок из стручков рожкового дерева, известный как кероб. Кероб обладает сладким вкусом и богат пищевыми волокнами, не содержащими возбуждающих веществ. Для приготовления шоколадных конфет требуется авокадо, кероб, расплавленное масло и ванильный экстракт, а также подсластитель на выбор.
После смешивания всех ингредиентов и формирования конфет, они охлаждаются и готовы к употреблению.
Черничный джем
Черничный джем, приготовленный по этому рецепту, сохраняет большую часть полезных веществ, так как для его приготовления требуется небольшое время варки. Черника, яблочное пюре и ваниль объединяются, создавая великолепный десерт, который можно подавать как самостоятельное лакомство или использовать в качестве добавки к другим блюдам. Подслащивается по вкусу медом, чтобы сохранить натуральный вкус ягод и фруктов.
Моё мнение:
Предложенные рецепты десертов без сахара кажутся очень привлекательными и заманчивыми. Современные тенденции здорового образа жизни подталкивают нас к поиску более полезных вариантов лакомств, при этом не отказывая себе в радости откусить чего-то вкусного.
Идея замены обычного сахара на натуральные сладкие компоненты, такие как фрукты или мед, отлично сочетается с разнообразием ингредиентов и вариантов приготовления. Попробовать себя в роли кондитера, создавая домашние десерты, становится не только увлекательным занятием, но и способом проявить заботу о близких, радуя их вкусными и полезными лакомствами. В итоге, эти рецепты могут стать замечательным способом добавить яркие и вкусные нотки в повседневную жизнь, удовлетворяя как сладкий зуб, так и стремление к здоровому питанию.